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Suggestions
Entrées
  • S i x Escargots de Bourgogne au beurre à l’ail - 12.00
  • Terrine de Foie Gras de canard Mi Cuit, confit d’oignons Ardennais et toasts Briochés - 18.50
Plats
  • Mignonnette de Marcassin à la Plancha, jus corsé aux champignons des bois poêlés, mousseline de butternut, poire au vin et pommes croquettes - 24.00
  • Filet de râble de lièvre poêlé, gelée de groseilles moutardée, purée de marrons et chicons braisés - 28.50€
  • Big Belgian Burger « Maredessous », deux fois 220g de steak haché pur bœuf, double fromage de Maredessous, bacon grillé, mayonnaise au poivre vert, salade, tomate, cornichon aigre doux, oignons rouges et panier de patates - 23.50€
Desserts
  • Orange Givrée -  8.50
  • Café gourmand - 9.50€
Bières du mois
  • New : la Scotch CTS au fût - 4.00
  • Bestiale de Liège (blonde 6.2%) en bouteille de 33cl - 4.50€
  • Cornet (blonde 8.5%) en bouteille 33cl - 4.00€

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