Entrées

• Terrine de chevreuil aux figues et foie gras, confit d’oignon Ardennais et toasts briochés - 15.00
• Carpaccio de biche, betterave et huile de noix, salade de moutarde - 15.00

Plats

• Tartare végétal : Betteraves rouges, avocats, tomates, feta, oignons, olives, roquette et mélange de graines - 18.50
• Pappardelle au « San Daniel », beurre truffé, champignons des bois et copeaux de truffes - 24.00
• Suprême de faisan à la Brabonçonne, chicons braisés et pommes croquettes - 19.90
• Hamburger de sanglier, fromage de Maredsous, confit de figues, salade Iceberg, tomate cœur de bœuf et frites de patates douces - 18.50

Desserts

• Nougat glacé au coulis de framboises - 8.50
• Café Gourmand -  9.50