Suggestions
Entrées
- Terrine de marcassin au vieux Marc de Bourgogne, confiture d'oignons, crumble aux amandes - 13.50
- Escalope de foie gras poêlée, pomme caramélisée, épinards et jus au balsamique - 14.00
Plats
- Suprême de pintadeau rôti au four, jus de Banyuls aux 4 épices nobles, mousseline de patate douce, mini poire et chiconette - 20.50
- Civet de biche, mousseline de patates douces, mini poire au vin, chiconnette et airelles - 22.00
Desserts
- Panna Cotta au chocolat noir, gel de mandarine et crumble aux amandes - 8.50
